Além do material informativo impresso a respeito das atividades desenvolvidas, os visitantes poderam ter a oportunidade de conhecer metodologias de produção agropecuária e degustação dos produtos elaborados pelo IF Sertão-PE.
O campus Petrolina Zona Rural apresentou produtos elaborados pelo curso Técnico em Agroindústria: doces, licores, compotas, queijos e embutidos, frutos dos projetos de ensino e pesquisa, que envolvem discentes, técnicos e docentes. A Escola do vinho, laboratório de criação de vinhos e sucos oriundos de uvas finas, expõs seus resultados, com destaque para os vinhos: licoroso, branco seco e tinto seco.
O visitante pode conhecer ainda, resultado de pesquisas com produção de mudas olerícolas e fruteiras, vários exemplares de insetos e fungos de interesse agronômico, bem como, softwares voltados para elaboração e implantação de projetos de irrigação. Já o campus Petrolina ministrou os mini-cursos de secagem de frutas e hortaliças, elaboração de produtos derivados da manga e elaboração de produtos derivados da tilápia nas instalações do seu Laboratório de Tecnologia de Alimentos.
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Redação-IF Sertão-PE
Fonte: Via: www.PortalValeGospel.com
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